Роллы

[ulybchivaya]

На прошлой неделе у моего любимого был день рождения. Для него и его гостей я приготовила роллы. Такого количества роллов я никогда не готовила за один раз. На первом фото Калифорния с настоящей икрой тобико (она бывает 4 цветов) и с настоящим мясом краба. На втором - слева роллы с копченым угрем и кунжутом, справа - филадельфия с семгой. Еще была третья тарелка, но она на стол не влезла, поэтому не была сфотографирована.










Ищете недорогую мебель - узбекская кухня.

Comments

[ulybchivaya.livejournal.com]

Рис я использую вот такой http://www.sushisam.ru/products_pictures/sensoy006m.jpg.
А Вы после того, как рис приготовится, используете специальную заправку для риса? Из рисового уксуса, соли и сахара?

[koro4ka.livejournal.com]

Нет. А что за заправка?

[ulybchivaya.livejournal.com]

Вот здесь есть http://www.andreev.org/albums/sushi.html
http://www.andreev.org/gunkan-sushi и здесь в комментариях.
На разных ресурсах пропорции различаются, но тут уж надо подбирать по вкусу. Некоторые покупают готовую заправку в специализированных отделах или магазинах.

[koro4ka.livejournal.com]

ооооо ¡muchas gracias! ))) буду пробовать теперь с уксусом )))